Luminescence photochimique
La méthode de la luminescence chimique photosensible est caractérisée par sa rapidité, son exactitude, son économie et son respect de l'environnement. Elle permet d'analyser des substances hydrosolubles ou lipidosolubles Contrairement aux autres méthodes, cette méthode n'est pas liée à une certain pH et à une température donnée. La méthode de mesure de la luminescence photochimique permet de quantitifer l'état antioxydant de l'organisme et de déterminer le degré de dégrédation oxydant du substrat biologique dans différentes conditions pathologiques et en respectant certains modes de thérapie.
Le PHOTOCHEM® peut être utilisé pour déterminer la faculté antioxydante des substances liposolubles ou hydrosolubles en recourant à la méthode de luminescence photochimique (PCL). D'autres méthodes sont parfois très complexes ou ne déterminent que des produits de dégradation des acides gras polyinsaturés. La méthode PCL est très rapide, facile à utiliser et quantifie l'ensemble des faculés antioxydantes de l'échantillon.
Les applications industrielles de cette technique sont les suivantes : contrôle de la qualité de processus technologiques, analyses de la stabilité à long terme des produits, dépistage de nouvelles substances antioxydantes.
Analyse d'antioxydants hydrosolubles et lipidosolubles dans un système, en recourant à la méthode PCL
Avec le PHOTOCHEM®, Analytik Jena propose la première méthode de quantification des antioxydants dans les systèmes hydrosolubles et lipidosolubles. La méthode de luminescence photochimique permet de combiner la formation photochimique rapide de radicaux avec la référence luminométrique sensible.


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